大阪・北新地で生まれたひとくち餃子は女性の口でもひとくちでほおばれる小ぶりの餃子。食欲が出にくい時期でもついついお箸が進む、後味さっぱりのひとくち餃子です。シャキシャキしたキャベツの甘味の中に、ゆず胡椒がピリッと効いたひとくち餃子です。キンッと冷やしたビールとの相性も抜群です!<焼き餃子>フライパンご使用時①熱したフライパンに油を少々ひきます。②餃子15個を間隔を空けて並べます。③すぐに水40ccを入れ、フタをして中火5分。ホットプレートご使用時①熱したホットプレート(200℃)に餃子を並べます。②すぐに水をいれます(30個60cc)③フタをして5分、200℃のまま焼き上げます。<水餃子>①餃子の中身がでないように口を軽く押さえます。②沸騰したお湯に餃子をいれます。③餃子が煮くずれしないように中火にします。餃子が浮いてきたら食べごろです。④ポン酢・もみじおろし等でお召し上がりください。