しっとりふわふわのバウムクーヘンに、たっぷりと染み込んだメープルシロップと、表面にはフランス産赤砂糖(カソナード)のキャラメリゼ。
温めるとふわふわ、冷やすとしっとり、色々な食感が楽しめる、“マダムの思い出が詰まったホットケーキ”をイメージした昭和ロマンの懐かしさ漂う、今までにない新しいスイーツです。お好みのお召し上がり方でどうぞ。
【常温】常温は食感のコントラストが一番楽しめます。キャラメリゼした表面はパリパリ、バウムはしっとりふわふわの異なる食感がヤミつきに。
【加熱】カットして電子レンジで7秒～10秒温めると表面の飴のパリパリ感はそのままに、まるで焼きたてのようなふわふわの食感に大変身！
【冷凍】冷凍のまま食べられるのもマダムブリュレの魅力。ひんやり冷たいアイスケーキのような食感が楽しめます。薄くスライスしてお召し上がりください。